분주한 베이커리에 진열된 갓 구운 빵

일반적인 베이커리 (평균 규모): 평일 기준으로 하루 약 600개~1,000개 수준의 빵을 생산하는 매장에서 모닝빵을 포함한 식사빵류는 매출의 상당 부분을 차지합니다. 유명/대형 빵집 (성심당 등): 하루 매출이 수천만 원에서 1억 원 이상인 대형 빵집의 경우특정 인기 품목(단팥빵튀김소보로 등)은 하루 수천~만 단위로 팔리며모닝빵류도 수백 개 이상 판매될 수 있습니다.